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Where to Buy Puerto Rican Coffee Online (Shipped Fresh from the Island)
Missing real café puertorriqueño? Here is how to get specialty coffee roasted in Ponce delivered fresh to any U.S. state. Leer más...
Café de especialidad en Ponce: la guía del sur de Puerto Rico
Qué hace especial al café de especialidad, dónde encontrarlo en Ponce y por qué el sur de Puerto Rico merece su propia escena cafetera. Leer más...
Conectar con la generación y aprovechar su potencial de consumo
  Cómo las cafeterías latinoamericanas pueden conectar con la generación Z y aprovechar su potencial de consumo El consumo de café está evolucionando rápidamente con la llegada de nuevas generaciones al mercado. A medida que los jóvenes comienzan a participar activamente en la economía, las reglas del juego cambian. En este escenario, la generación Z no solo demanda café de calidad, sino también una experiencia completa, estética y alineada con sus valores. Para entender mejor cómo las cafeterías pueden aprovechar este cambio generacional, se destacan los aportes de Carolina Martinon,... Leer más...
La realidad detrás del café más caro
  ¿Deben las cafeterías subir sus precios? La realidad detrás del café más caro El precio del café verde ha alcanzado máximos históricos en 2025, intensificando una presión sostenida que lleva más de dos años afectando a la industria. Este contexto obliga a tostadores y cafeterías a tomar decisiones difíciles sobre sus precios al consumidor final. Frente a esta nueva realidad, muchos operadores ya han ajustado sus listas de precios, anticipando un año lleno de desafíos. Según estimaciones recientes, en la Unión Europea hasta el 80 % del aumento en... Leer más...
Los altos precios del café verde
Los altos precios del café verde y su impacto en el flujo de caja de tostadores y comerciantes Durante el último año, el precio del café verde ha experimentado un incremento significativo, duplicándose en muchos casos y generando una fuerte presión financiera sobre los actores de la cadena de valor, especialmente tostadores y comerciantes. Esta situación ha intensificado una crisis de liquidez que no solo complica la compra de café, sino que también limita las operaciones diarias y la capacidad de respuesta frente a la volatilidad del mercado. El desafío... Leer más...