La Senda Acatenango Bourbon — Doble Maceración Carbónica
Antigua / Acatenango, Guatemala · 1,800 msnm

De las faldas del volcán Acatenango llega uno de los lotes más especiales que hemos tostado. Cultivado por la familia Pérez en Finca La Senda, este Bourbon pasa por una doble maceración carbónica — un proceso lento y meticuloso que transforma la taza en algo sedoso, aromático y fuera de lo común.

En taza: manzanilla, té de miel, cacao malteado y un cierre de limón en conserva. Suave, floral y con una dulzura que se queda contigo.

• Origen: Aldea El Socorro, Antigua / Acatenango
• Productor: Familia Pérez — Finca La Senda
• Varietal: Bourbon
• Proceso: Natural · Doble Maceración Carbónica
• Elevación: 1,800 msnm
• Puntaje: 84.5

Tostado a la orden en Ponce. Un microlote de edición limitada para el paladar Curioso.