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En Tarrazú hay una cooperativa que funciona como un reloj, un reloj muy grande y bien calibrado. Con más de 4,650 miembros de Tarrazú, un cantón en la provincia de San José, la Cooperativa de Caficultores de Tarrazú RL (Coopetarrazu) está diseñada para recibir cerezas de muchas pequeñas fincas y procesar constantemente su café en mezclas regionales bien equilibradas, como San Marcos.
Esta es la misma cooperativa que también produce La Pastora.
Los cafés de Tarrazú son famosos por su sabor vivaz y limpio. Conocidos como un café "clásicamente completo", son crujientes y de cuerpo medio, con un sabor cítrico picante y un aroma fino y satisfactorio. Los cafés de Tarrazú se disfrutan maravillosamente en todas las etapas de tostado, excepto en las más claras y oscuras.
¡Descubre la excelencia de Tarrazú en cada sorbo y añade un toque de distinción a tus momentos de café!
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